Una ricetta di
TuduuAsparagi con uova e pecorino
Gli Asparagi con Uova e Pecorino è un delizioso contorno primaverile. Gli asparagi freschi vengono cotti in padella con uova sode e poi cosparsi con abbondante pecorino grattugiato. Un piatto semplice, ma dal gusto intenso e genuino.
Contorni
10 min
15 min
Facile
Italia
Lazio
Diete senza glutine.
Ingredienti
(per 4 persone)
Asparagi
500 G
Uova
4
Sale
q.b.
Formaggio pecorino romano
q.b.
Strumenti
Padella
Ciotola
Grattugia