Una ricetta di

Avocado ai pomodori

Name: Avocado ai pomodori
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Avocado; 2 Pomodori Verdi; 1 Cuore Sedano Bianco; 10 Foglie Basilico; 1 Cucchiaio Pinoli; q.b. Olio D'oliva; q.b. Limone; q.b. Sale

L'Avocado Ai Pomodori è un contorno fresco e leggero, perfetto da accompagnare ai piatti estivi. Questa ricetta è molto semplice e veloce da preparare, ideale anche per chi segue una dieta vegetariana. Gli ingredienti principali sono l'avocado, i pomodori verdi, il sedano bianco e il basilico, arricchiti da pinoli tostati e un dressing di olio d'oliva e limone. Il risultato è un contorno gustoso e salutare, ricco di nutrienti e dal sapore unico.

Contorni

15 min

Facile

Italia

Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Avocado

Pomodori verdi

Sedano bianco

1 Cuore

Basilico

10 Foglie

Pinoli

1 Cucchiaio

Olio d'oliva

q.b.

Limone

q.b.

Sale

q.b.

Strumenti

Frullatore

Pentola

Preparazione

STEP 1 di 5

Lavate ed asciugate i pomodori il sedano e il basilico

STEP 2 di 5

Tagliateli a pezzetti e metteteli nel frullatore insieme ai pinoli l'olio e un pizzico di sale

STEP 3 di 5

Frullate per qualche secondo fino ad ottenere una crema densa che porrete nel frigorifero

STEP 4 di 5

Tagliate gli avocado a metà eliminate i noccioli e bagnateli col succo del limone

STEP 5 di 5

Riempite il centro di ciascuno con la salsa e servite