Una ricetta di
TuduuBaccalà alle noci
Il baccalà alle noci è un gustoso secondo piatto tipico della cucina italiana, in particolare della tradizione ligure. Il baccalà, pescato nell'Atlantico settentrionale e poi essiccato, viene ammollato per renderlo morbido e delicato. Viene poi accompagnato da un gustoso condimento a base di noci tritate e prezzemolo che gli conferisce un sapore unico e irresistibile.
Secondi
30 min
20 min
Media
Italia
Liguria
Diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Baccalà ammollato
700 G
Noci
15
Olio d'oliva
1 Bicchiere
Prezzemolo
q.b.
Strumenti
Padella
Cucchiaio di legno