Una ricetta di
TuduuBavarese
La bavarese è un dolce al cucchiaio di origine tedesca. Ha una consistenza cremosa e vellutata grazie all'aggiunta del mascarpone e alla delicatezza della colla di pesce. Perfetto da servire come dessert dopo un pasto leggero o come fine pasto di una cena importante.
Dolci
20 min
10 min
Media
Italia
Diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Mascarpone
250 G
Colla di pesce
25 G
Latte
50 Cl
Zucchero
250 G
Fecola di patate
1 Cucchiaino
Tuorli d'uovo
6
Vaniglia
1 Bustina
Burro per lo stampo::
Strumenti
Stampo per bavarese
Cucchiaio
Padella