Besciamella vegetale

Creata da

Tuduu

Categoria

Contorni

Durata

25 min

Difficoltà

Facile

Nazionalità

Italia

Adatto a

Vegani, Vegetariani, Intolleranti al lattosio

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La foto della ricetta Besciamella Vegetale di Tuduu adatta a Vegani, Vegetariani, Intolleranti al lattosio

(per 4 persone)

Olio d'oliva

4 Cucchiai

Farina di frumento

50 G

Brodo vegetale

25 Cl

Noce moscata

Pepe bianco (facoltativo)

Sale

In 1 pentolino alto e stretto far scaldare l'olio
Fuori dal fuoco unire la farina e mescolare con energia per far sì che i 2 elementi si amalgamino bene
Rimettere sul fornello protetto da uno spargifiamma e 1 mestolo alla volta aggiungendo il brodo caldo mescolando senza interruzione
Far addensare la salsa fino alla giusta consistenza
Aggiustare di sale
Aggiungere la noce moscata e volendo pepe bianco macinato
Il brodo vegetale può essere proficuamente sostituito dall'acqua di cottura della verdura che deve essere condita con la besciamella

Domande frequenti (FAQ)

Come posso condividere la lista della spesa con Tuduu?

Come mi aiuta l'advisor nutrizionale di Tuduu durante la spesa?

Anche le ricette sono analizzate su un piano nutrizionale?

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