Una ricetta di
TuduuBianco mangiare (crema di mandorle)
Il Bianco Mangiare è un dolce tradizionale della cucina italiana, particolarmente diffuso in Sicilia. Si tratta di una crema di mandorle delicata e profumata, arricchita dal gusto della cannella e della scorza di limone. È un dessert fresco e leggero, perfetto per concludere un pasto in modo raffinato.
Dolci
30 min
Facile
Italia
Sicilia
Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Mandorle sbucciate
200 G
Zucchero
200 G
Acqua
100 Cl
Amido per dolci
90 G
Scorza di limone fresco
1
Cannella
q.b.
Strumenti
Frullatore
Padella