Bianco mangiare (crema di mandorle)

Creata da

Tuduu

Categoria

Dolci

Durata

30 min

Difficoltà

Facile

Nazionalità

Italia

Regione

Sicilia

Adatto a

Vegani, Vegetariani, Celiaci, Intolleranti al lattosio

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La foto della ricetta Bianco Mangiare (crema Di Mandorle) di Tuduu adatta a Vegani, Vegetariani, Celiaci, Intolleranti al lattosio

(per 4 persone)

Mandorle sbucciate

200 G

Zucchero

200 G

Acqua

100 Cl

Amido per dolci

90 G

Scorza di limone fresco

1

Cannella

qb

Sbucciare le mandorle e farle asciugare bene tritarle e messe in un canovaccio bianco si sdillacciunu nell'acqua
Quando la mandorla è ormai asciutta avendo perso tutta la sua essenza si prepara la crema secondo il solito aggiungendovi la buccia di limone e un cannolo di cannella
La crema pronta si suole versarla nelle tipiche forme siciliane prima inumidite
Una volta rapprese le forme di bianco mangiare si servono su piatti di foglie di limone

Domande frequenti (FAQ)

Come posso condividere la lista della spesa con Tuduu?

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