Una ricetta di

Biscotti con le gocce

Name: Biscotti con le gocce
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 G Burro A Temperatura Ambiente; 200 G Zucchero Di Canna; q.b. Essenza Di Vaniglia; 2 Uova; 300 G Farina; 3 Cucchiai Cacao; 1 Bustina Lievito Per Dolci; 3 Cucchiai Latte; 250 G Cioccolato Fondente In Gocce

I biscotti con le gocce sono dolcetti croccanti arricchiti con deliziosi pezzetti di cioccolato fondente. Sono perfetti per una pausa dolce e si preparano facilmente. Originari degli Stati Uniti, questi biscotti sono diventati un classico della pasticceria internazionale.

Dolci

20 min

15 min

Facile

Italia

Vegetariani, pescetariani.

Ingredienti

(per 8 persone)

Burro a temperatura ambiente

250 G

Zucchero di canna

200 G

Essenza di vaniglia

q.b.

Uova

Farina

300 G

Cacao

3 Cucchiai

Lievito per dolci

1 Bustina

Latte

3 Cucchiai

Cioccolato fondente in gocce

250 G

Strumenti

Impastatrice

Stampini per biscotti

Pentola

Cucchiaio di legno

Preparazione

STEP 1 di 8

Lavorate a crema il burro con lo zucchero e la vaniglia

STEP 2 di 8

Poco per volta unite le uova sbattute

STEP 3 di 8

Setacciate la farina con il cacao e il lievito e incorporateli alla crema con il latte e il cioccolato in gocce

STEP 4 di 8

Imburrate una placca da forno e distribuitevi sopra l'impasto a cucchiaiate ben distanziate

STEP 5 di 8

Appiattitele leggermente e passate in forno a 190 gradi per 10-15 minuti

STEP 6 di 8

Quando i biscotti saranno ben dorati lasciateli raffreddare su una griglia

STEP 7 di 8

STEP 8 di 8

Si può usare cioccolato al latte spezzettato

Modalità di conservazione

Conservare in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza

Altre informazioni

I biscotti con le gocce sono perfetti per accompagnare una tazza di tè o caffè