Una ricetta di
TuduuBiscottini alle noci
I biscottini alle noci sono dolcetti friabili e profumati, realizzati con una base di pasta frolla arricchita con noci tritate.
Dolci
20 min
15 min
Facile
Italia
Vegetariani, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Farina
350 G
Burro
200 G
Zucchero
4 Cucchiai
Noci
15
Tuorlo d'uovo
1
Sale
1 Pizzico
Limone (scorza grattugiata)
1
Strumenti
Ciotola
Friggitrice
Tagliapasta
Preparazione
STEP 1 di 7
Versate sul piano di lavoro la farina e aggiungete la buccia grattugiata del limone il pizzico di sale lo zucchero e il burroSTEP 2 di 7
Impastate il tutto e stendete la pasta con il mattarelloSTEP 3 di 7
Usando delle formine o un bicchiere otterrete tanti tondiniSTEP 4 di 7
Pennellate la superficie con il tuorlo d'uovo e lasciate cadere sopra le noci precedentemente sminuzzateSTEP 5 di 7
Imburrate la placca del forno spolveratela di farina; posate i biscotti con ordine e mettete in forno caldoSTEP 6 di 7
Lasciate cuocere per una cinquantina di minutiSTEP 7 di 7
Gustate i biscotti quando si sono raffreddatiModalità di conservazione
Conservare i biscottini in una scatola di latta o in un contenitore ermetico.
Altre informazioni
I biscottini alle noci sono perfetti da accompagnare con una tazza di tè o caffè.