Bistecche a sorpresa

Creata da

Tuduu

Categoria

Primi

Durata

35 min

Difficoltà

Media

Nazionalità

Italia

Regione

Lazio

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La foto della ricetta Bistecche A Sorpresa di Tuduu

(per 4 persone)

Filetto di vitello

4 Fette

Prosciutto cotto

150 G

Funghi secchi

40 G

Burro

30 G

Olio d'oliva

2 Cucchiai

Prezzemolo

Aglio

Sale

Far colorire l'aglio nell'olio toglierlo e far rosolare nel condimento i funghi
A metà cottura unire il prezzemolo e il prosciutto tritati e continuare la cottura a fuoco lento
Tagliare le fette di filetto a metà formando un sacchetto e farcirle con il composto preparato
Rosolare nel burro a fiamma vivace

Domande frequenti (FAQ)

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