La foto della ricetta Bistecche A Sorpresa di Tuduu adatta a Diete senza nichel.

Una ricetta di

Tuduu

Bistecche a sorpresa

Le bistecche a sorpresa sono un delizioso primo piatto di carne che nasconde una bontà inaspettata al suo interno. Il morbido filetto di vitello avvolto nel prosciutto cotto e arricchito dai funghi secchi e dal profumo dell'aglio e del prezzemolo sa conquistare i palati più esigenti. Un piatto che ti sorprenderà con ogni boccone!

Primi

15 min

20 min

Media

Italia

Lazio

Diete senza nichel.

Ingredienti

(per 4 persone)

Filetto di vitello

4 Fette

Prosciutto cotto

150 G

Funghi secchi

40 G

Burro

30 G

Olio d'oliva

2 Cucchiai

Prezzemolo

q.b.

Aglio

q.b.

Sale

q.b.

Strumenti

Padella

Cucchiaio di legno

Coltello

Preparazione

STEP 1 di 4

Far colorire l'aglio nell'olio toglierlo e far rosolare nel condimento i funghi

STEP 2 di 4

A metà cottura unire il prezzemolo e il prosciutto tritati e continuare la cottura a fuoco lento

STEP 3 di 4

Tagliare le fette di filetto a metà formando un sacchetto e farcirle con il composto preparato

STEP 4 di 4

Rosolare nel burro a fiamma vivace