Bistecche alla pizzaiola

Creata da

Tuduu

Categoria

Primi

Durata

30 min

Difficoltà

Media

Nazionalità

Italia

Adatto a

Intolleranti al lattosio

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La foto della ricetta Bistecche Alla Pizzaiola di Tuduu adatta a Intolleranti al lattosio

(per 4 persone)

Bistecche di manzo da 150 g ciascuna

4

Pomodori maturi

400 G

Aglio

1 Spicchio

Origano

1 Cucchiaino

Prezzemolo

1 Manciata

Olio d'oliva

qb

Sale

qb

Pepe

qb

Fate rosolare le bistecche in qualche cucchiaiata di olio salatele pepatele sgocciolatele dal sugo appoggiatele su un piatto e tenetele al caldo nello scaldavivande
Sbucciate i pomodori privateli dei semi e tritateli
Aggiungeteli con lo spicchio di aglio intero e l'origano al sugo della carne e proseguite la cottura fino a quando il sughetto si sarà ristretto
Immergete nel sugo le bistecche lasciatele insaporire per qualche minuto e profumatele con un po' di pepe
Togliete dal fuoco la preparazione e cospargetela con il prezzemolo tritato
Servite subito in tavola

Domande frequenti (FAQ)

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