Una ricetta di

Bistecche alla pizzaiola

Name: Bistecche alla pizzaiola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Bistecche Di Manzo Da 150 G Ciascuna; 400 G Pomodori Maturi; 1 Spicchio Aglio; 1 Cucchiaino Origano; 1 Manciata Prezzemolo; q.b. Olio D'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

Le bistecche alla pizzaiola sono un gustoso piatto tipico della cucina italiana. Le bistecche di manzo vengono cucinate con un condimento di pomodori maturi, aglio, origano e prezzemolo per creare un sapore ricco e appetitoso. Questo piatto semplice ma saporito è perfetto per una cena speciale o per un'occasione festiva. Le bistecche alla pizzaiola sono un must per gli amanti della carne e della cucina italiana.

Primi

10 min

20 min

Media

Italia

Diete senza lattosio.

Ingredienti

(per 4 persone)

Bistecche di manzo da 150 g ciascuna

Pomodori maturi

400 G

Aglio

1 Spicchio

Origano

1 Cucchiaino

Prezzemolo

1 Manciata

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Strumenti

Padella

Cucchiaio di legno

Preparazione

STEP 1 di 6

Fate rosolare le bistecche in qualche cucchiaiata di olio salatele pepatele sgocciolatele dal sugo appoggiatele su un piatto e tenetele al caldo nello scaldavivande

STEP 2 di 6

Sbucciate i pomodori privateli dei semi e tritateli

STEP 3 di 6

Aggiungeteli con lo spicchio di aglio intero e l'origano al sugo della carne e proseguite la cottura fino a quando il sughetto si sarà ristretto

STEP 4 di 6

Immergete nel sugo le bistecche lasciatele insaporire per qualche minuto e profumatele con un po' di pepe

STEP 5 di 6

Togliete dal fuoco la preparazione e cospargetela con il prezzemolo tritato

STEP 6 di 6

Servite subito in tavola