Bistecche alla valdostana

Creata da

Tuduu

Categoria

Primi

Durata

35 min

Difficoltà

Media

Nazionalità

Italia

Regione

Valle d'Aosta

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La foto della ricetta Bistecche Alla Valdostana di Tuduu

(per 4 persone)

Bistecche di vitello alte

4

Formaggio fontina

qb

Sale

qb

Pepe

qb

Farina

qb

Uova

2

Burro

qb

Pangrattato

qb

Tagliare con un coltello affilato ogni bistecca in senso orizzontale senza staccarla dall'osso
Inserire nel taglio una fetta di fontina
Battere le bistecche salare pepare passarle nella farina poi nell'uovo sbattuto quindi in pangrattato fine
Friggerle a fuoco moderato in abbondante burro fino a quando avranno un bel colore dorato

Domande frequenti (FAQ)

Come posso condividere la lista della spesa con Tuduu?

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