Una ricetta di

Bistecche allo yogurth

Name: Bistecche allo yogurth
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Bistecchine Di Manzo; 40 G Cetriolini Sott'aceto; 6 Cucchiai Yogurth; q.b. Sale; 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

Le bistecche allo yogurt sono un piatto gustoso e veloce da preparare. La marinatura allo yogurt rende la carne morbida e succulenta, mentre i cetriolini sott'aceto donano un tocco di acidità e freschezza. Perfette da servire come antipasto o secondo piatto.

Primi

10 min

15 min

Media

Italia

Diete senza nichel.

Ingredienti

(per 4 persone)

Bistecchine di manzo

500 G

Cetriolini sott'aceto

40 G

Yogurth

6 Cucchiai

Sale

q.b.

Prezzemolo tritato

1 Cucchiaio

Strumenti

Padella antiaderente

Ciotola per la marinatura

Preparazione

STEP 1 di 4

Tritare finemente i cetriolini e mescolarli allo yogurth unire una presa di sale e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

STEP 2 di 4

Cuocere le bistecche in una padella antiaderente

STEP 3 di 4

Salarle e levarle da fuoco quando saranno ancora leggermente al sangue

STEP 4 di 4

Servirle cosparse con la salsa allo yogurth

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

Altre informazioni

È possibile sostituire le bistecchine di manzo con bistecche di pollo o maiale.