Una ricetta di
TuduuBistecche gratinate
Le Bistecche Gratinate sono un delizioso piatto di carne di vitello impanata e gratinata al forno. La carne tenera e succulenta si sposa perfettamente con la croccantezza dell'impanatura e la morbidezza del formaggio. Le bistecche vengono arricchite da una salsa cremosa e saporita a base di panna liquida, cipolle e salsa Worcester. Perfette da servire come secondo piatto o da proporre in una cena speciale.
Primi
15 min
20 min
Media
Italia
Diete senza glutine.
Ingredienti
(per 6 persone)
Vitello (fettina da 130 g ognuna)
6 Fettine
Burro
100 G
Formaggio parmigiano
150 G
Cipolle
2
Salsa worcester
q.b.
Panna liquida
q.b.
Sale
q.b.
Brodo
1 Mestolo
Strumenti
Padella
Ciotola
Grattugia