La foto della ricetta Bocconcini Al Cocco di Tuduu adatta a Diete senza glutine, pescetariani.

Una ricetta di

Tuduu

Bocconcini al cocco

I Bocconcini al cocco sono dei deliziosi dolcetti realizzati con ricotta di pecora, zucchero, cocco grattugiato, pinoli e zucchero a velo. Sono dolci morbidi e fragranti, perfetti da gustare in ogni occasione.

Dolci

20 min

Facile

Italia

Diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Ricotta di pecora

250 G

Zucchero

50 G

Cocco grattugiato

50 G

Pinoli

80 G

Zucchero a velo

1 Cucchiaio

Strumenti

Ciotole

Cucchiaio

Piatto

Preparazione

STEP 1 di 4

Tostare i pinoli sotto il grill per circa 1 minuto rigirandoli di tanto in tanto

STEP 2 di 4

Mescolare la ricotta con lo zucchero e il cocco

STEP 3 di 4

Con il composto formare delle palline grandi come noci passarle nei pinoli facendoli ben aderire e cospargerle di zucchero a velo

STEP 4 di 4

Disporre i bocconcini su 1 piatto da dessert e tenerli in fresco fino al momento di servire
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