Una ricetta di

Bocconcini rustici

Name: Bocconcini rustici
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata; 350 G Fegatini Di Pollo; q.b. Farina; q.b. Burro; 18 Prugne Secche; q.b. Vino Marsala; 1 Uovo; q.b. Panna; q.b. Salvia; q.b. Maggiorana; q.b. Sale; q.b. Pepe

I Bocconcini Rustici sono un delizioso antipasto tipico della cucina italiana. Preparati con pasta sfoglia surgelata, fegatini di pollo, prugne secche e un mix di erbe aromatiche, questi bocconcini sono irresistibili. L'aggiunta di vino Marsala dona un tocco di dolcezza e profondità di sapore. Ideali da servire caldi, sono perfetti per iniziare una cena in grande stile.

Antipasti

20 min

Media

Italia

Ingredienti

(per 6 persone)

Pasta sfoglia surgelata

1 Confezione

Fegatini di pollo

350 G

Farina

q.b.

Burro

q.b.

Prugne secche

Vino marsala

q.b.

Uovo

Panna

q.b.

Salvia

q.b.

Maggiorana

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Strumenti

Rullo per pasta

Cucchiaio di legno

Padella

Tagliere

Coltello

Preparazione

STEP 1 di 8

Tritate grossolanamente i fegatini rosolateli in poco burro con alcune foglioline di salvia e di maggiorana cospargete con due cucchiai di farina mescolate

STEP 2 di 8

Spruzzate un po' di marsala e fate evaporare

STEP 3 di 8

Versate la panna salate e pepate

STEP 4 di 8

Lasciate insaporire per una decina di minuti

STEP 5 di 8

Nel frattempo stendete la pasta sfoglia scongelata e ricavatene diciotto quadrati

STEP 6 di 8

Distribuite il composto al centro di ognuno insieme a una prugna secca snocciolata

STEP 7 di 8

Chiudete e formate dei bocconcini sigillandone bene i bordi con il tuorlo sbattuto

STEP 8 di 8

Fate dorare in forno a 200 gradi per una ventina di minuti e servite

Modalità di conservazione

Conservare i Bocconcini Rustici in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

Altre informazioni

I Bocconcini Rustici sono un antipasto rustico e saporito perfetto per le occasioni speciali.