Bourguignonne di verdure e pesce

Creata da

Tuduu

Categoria

Secondi

Durata

40 min

Difficoltà

Difficile

Nazionalità

Italia

Adatto a

Celiaci, Intolleranti al lattosio

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La foto della ricetta Bourguignonne Di Verdure E Pesce di Tuduu adatta a Celiaci, Intolleranti al lattosio

(per 4 persone)

Gamberoni

Coda di rospo (rana pescatrice)

Spigola di mare a fettine sottili

Cavolfiore

Porri

Carotine

Brodo vegetale aromatizzato con spezie

Mondare le verdure; lasciare le carote intere il porro a trance diagonali di circa 1 dito
Portare ad ebollizione il brodo e portarlo a tavola nella pentola dotata di fornelletto; servirsi nei piatti verdure gamberoni sgusciati crudi pesce
Cuocere nel brodo a piacimento man mano le une e gli altri e accompagnare con salse

Domande frequenti (FAQ)

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