Creata da
TuduuCategoria
Primi
Durata
200 min
Difficoltà
Difficile
Nazionalità
Italia
Regione
Piemonte
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(per 4 persone)
Carne di manzo in pezzi da 1000 g
1000 G
Dado per brodo
1
Polpa di pomodoro
300 G
Burro
80 G
Peperoni gialli
2
Peperone rosso
1
Carote
2
Sedano
1 Gambo
Cipolla
1
Aglio
1 Spicchio
Alloro
1 Foglia
Rosmarino
1 Rametto
Salvia
4 Foglie
Chiodi di garofano
2
Cannella
1 Pizzico
Vino rosso robusto
50 Cl
Olio d'oliva
5 Cucchiai
Sale
qb
Pepe
qb
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