Brasato alle verdure

Creata da

Tuduu

Categoria

Primi

Durata

195 min

Difficoltà

Media

Nazionalità

Italia

Adatto a

Intolleranti al lattosio

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La foto della ricetta Brasato Alle Verdure di Tuduu adatta a Intolleranti al lattosio

(per 4 persone)

Scamone di manzo

700 G

Carote

2

Cipolle

2

Aglio

2 Spicchi

Prezzemolo

1 Ciuffo

Alloro

2 Foglie

Vino rosso robusto

50 Cl

Dado

1

Sedano

1 Cuore

Sale

qb

Steccare la carne con l'aglio
Quindi sistemarla in una pentola antiaderente che la contenga di misura unire le verdure tagliate a fettine l'alloro e il prezzemolo tritati
Bagnare con il vino unire sale e dado sbriciolato e coprire Cuocere su fuoco basso per 2 ore e mezza circa
Infine tagliare la carne a fettine e servirla coperta con il fondo di cottura frullato

Domande frequenti (FAQ)

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