Una ricetta di
TuduuBucatini con capperi e olive
Il bucatini con capperi e olive è un piatto della tradizione italiana, particolarmente diffuso nel sud del Paese. La salsa a base di capperi, olive nere, aglio e prezzemolo dona un sapore intenso e deciso alla pasta. Il formaggio pecorino grattugiato aggiunge una nota di cremosità al piatto. Perfetto per una cena veloce ma gustosa.
Primi
10 min
12 min
Facile
Italia
Ingredienti
(per 4 persone)
Pasta tipo bucatini
400 G
Olive nere snocciolate
1 Vasetto
Capperi strizzati e tritati
1 Manciata
Olio d'oliva
50 G
Prezzemolo tritato
1 Ciuffo
Aglio
1 Spicchio
Formaggio pecorino grattugiato
60 G
Sale
q.b.
Strumenti
Padella