Bucatini con pomodoro e pancetta

Creata da

Tuduu

Categoria

Primi

Durata

40 min

Difficoltà

Media

Nazionalità

Italia

Regione

Lazio

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La foto della ricetta Bucatini Con Pomodoro E Pancetta di Tuduu

(per 4 persone)

Pasta tipo bucatini

400 G

Pancetta

150 G

Salsa di pomodoro

Olio di semi

Vino bianco

1 Bicchiere

Cipolla

1

Carota

1

Sedani

2

Prezzemolo tritato

Formaggio parmigiano grattugiato

Sale

Pepe

Rosolare nell'olio la cipolla la carota i sedani e il prezzemolo tritati
Cuocere per circa 5 minuti
Tagliare a filetti la pancetta e unirla al soffritto
Rosolare il tutto per altri 3 minuti
Aggiungere la salsa di pomodoro
Bagnare col vino salare e pepare
Cuocere a fuoco basso per 30 minuti
Lessare i bucatini al dente e condirli con la salsa ottenuta
Servire con parmigiano grattugiato

Domande frequenti (FAQ)

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