La foto della ricetta Budini Di Latte E Miele di Tuduu adatta a Vegetariani, diete senza glutine, pescetariani.

Una ricetta di

Tuduu

Budini di latte e miele

I budini di latte e miele sono un dolce tradizionale italiano, cremoso e delicato. Preparati con pochi ingredienti, sono perfetti da gustare come dessert o merenda. Serviti con frutti di bosco surgelati per un tocco di freschezza.

Dolci

10 min

30 min

Facile

Italia

Vegetariani, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Latte

50 Cl

Miele

50 Cl

Amido di mais

35 G

Limone (scorza grattugiata)

q.b.

Frutti di bosco surgelati

q.b.

Strumenti

Casseruola

Fornello

Stampini per budini

Preparazione

STEP 1 di 6

Far scongelare i frutti di bosco

STEP 2 di 6

Diluire l'amido con il latte freddo poi passarlo al colino per eliminare eventuali grumi

STEP 3 di 6

Porre il latte al fuoco in 1 casseruola su fiamma media mescolandolo continuamente e quando è caldo sciogliervi il miele

STEP 4 di 6

Al bollore togliere dal fuoco unire la scorza di limone e versare il composto negli stampini da budino

STEP 5 di 6

Far raffreddare e porre in frigo per 4 ore

STEP 6 di 6

Servire i budini con frutti di bosco cosparsi sopra in ognuno