Una ricetta di

Budino alla mandorla

Name: Budino alla mandorla
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 10 G Agar Agar; 60 Cl Acqua Fredda; 40 Cl Latte; 300 G Zucchero; 2 Cucchiaini Essenza Di Mandorle

Il budino alla mandorla è un dolce cremoso e profumato, ideale da gustare in qualsiasi momento della giornata. La sua consistenza vellutata si sposa perfettamente con il dolce aroma delle mandorle. Prepararlo è semplice e richiede solo pochi ingredienti. Prova questa deliziosa ricetta e lasciati conquistare dal suo gusto unico!

Dolci

10 min

Facile

Italia

Vegetariani, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Agar agar

10 G

Acqua fredda

60 Cl

Latte

40 Cl

Zucchero

300 G

Essenza di mandorle

2 Cucchiaini

Strumenti

Pentola

Frigorifero

Stampini per budino

Preparazione

STEP 1 di 5

Tagliare l'agar agar con le forbici a pezzi lunghi 2.5 centimetri

STEP 2 di 5

Metterlo a bagno con acqua fredda e lasciarlo per 8 ore

STEP 3 di 5

Dopo le 8 ore versare tutto in una pentola e far bollire finché l'agar agar è completamente sciolto

STEP 4 di 5

Aggiungere il latte lo zucchero e continuate la cottura per altri 10 minuti poi incorporare l'essenza di mandorla togliere dal fuoco e versare il composto in uno o più stampi profondi circa 3 centimetri

STEP 5 di 5

Quando è rassodato tagliarlo a cubi e servirlo