La foto della ricetta Budino Di Cioccolata di Tuduu adatta a Vegetariani, pescetariani.

Una ricetta di

Tuduu

Budino di cioccolata

Il budino di cioccolata è un dolce al cucchiaio molto amato, perfetto per tutti gli amanti del cioccolato. La sua consistenza cremosa e il sapore intenso lo rendono irresistibile. Originario della cucina italiana, questo dessert è ideale da gustare dopo un pasto o durante una pausa dolce. La ricetta prevede l'utilizzo di cioccolata amara, latte, zucchero, biscotti savoiardi, uova, amaretto di Saronno e vaniglia. Questo budino è molto facile da preparare e richiede solo un po' di tempo per cuocere in forno. Una volta pronto, il budino può essere servito tal quale o accompagnato da una spolverata di cacao in polvere o da una pallina di gelato alla vaniglia.

Dolci

15 min

25 min

Media

Italia

Vegetariani, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Cioccolata amara

60 G

Latte

75 Cl

Zucchero

120 G

Biscotti savoiardi

60 G

Uova

3

Amaretto di saronno

1 Bicchierino

Vaniglia

1 Pezzetto

Strumenti

Ciotole

Frusta

Casseruola

Stampini per budino

Preparazione

STEP 1 di 8

Dopo aver grattugiato la cioccolata stemperatela nel latte e portatela a ebollizione in una casseruola a fuoco basso

STEP 2 di 8

Aggiungete poco meno di metà dello zucchero con i biscotti savoiardi sbriciolati

STEP 3 di 8

Fate bollire per mezz'ora mescolando in continuazione

STEP 4 di 8

Passatelo al setaccio raccogliendolo in una terrina

STEP 5 di 8

Aggiungete il bicchierino di Amaretto di Saronno e lasciate raffreddare

STEP 6 di 8

Battete a parte le uova intere profumatele con la vaniglia e amagalmatele con il composto precedente preparato

STEP 7 di 8

Sciogliete nello stampo da budino il rimanente zucchero bagnato con qualche goccia d'acqua indi sistemate la crema

STEP 8 di 8

Fate cuocere il budino di cioccolata a bagnomaria per 40 minuti