Una ricetta di
TuduuBudino di ricotta al caramello
Il budino di ricotta al caramello è un dolce squisito e irresistibile. La ricotta conferisce una consistenza morbida e cremosa al budino, mentre il caramello aggiunge una nota dolce e croccante. Perfetto da gustare come fine pasto o da servire come dessert in occasioni speciali.
Dolci
10 min
30 min
Media
Italia
Vegetariani, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.
Ingredienti
(per 6 persone)
Ricotta
250 G
Tuorli d'uovo
4
Zucchero
100 G
Panna (contenuto di grasso 20%)
20 Cl
Latte
20 Cl
Per il caramello::
Zucchero
50 G
Strumenti
Stampo per budino
Spatola
Caramelliera