Una ricetta di
TuduuCarciofi al formaggio
I carciofi al formaggio sono un contorno delizioso e cremoso. I carciofi vengono fatti cuocere in padella con burro e poi farciti con formaggio Emmenthal e Parmigiano grattugiato. Vengono poi gratinati in forno fino a ottenere una crosticina dorata e croccante. Il sapore dolce e leggermente amarognolo dei carciofi si combina perfettamente con la cremosità del formaggio. Un'ottima ricetta per accompagnare molti piatti principali.
Contorni
15 min
30 min
Media
Italia
Diete senza glutine.
Ingredienti
(per 4 persone)
Carciofi
1 Confezione
Formaggio emmenthal
100 G
Burro
25 G
Uova
3
Formaggio parmigiano grattugiato
1 Cucchiaio
Sale
q.b.
Strumenti
Padella
Forno