Una ricetta di
TuduuCarciofi con la mentuccia
I carciofi con la mentuccia sono un contorno tipico della cucina romana. Sono un piatto gustoso e aromatico che valorizza il sapore delicato dei carciofi. La mentuccia aggiunge una nota fresca e speziata al piatto.
Contorni
20 min
30 min
Media
Italia
Lazio
Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Carciofi romaneschi
6
Limoni
2
Prezzemolo
q.b.
Mentuccia
3 Rametti
Olio d'oliva extra-vergine
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.