La foto della ricetta Charlotte Gelata di Tuduu adatta a Vegetariani, pescetariani.

Una ricetta di

Tuduu

Charlotte gelata

La Charlotte Gelata è un dolce fresco e delicato, perfetto per le giornate estive. Si tratta di un dessert composto da un guscio croccante di biscotti savoiardi, farcito con una crema al burro e Kirsch, arricchito con mandorle tostate e ciliegine candite. Il tutto viene decorato con scaglie di cioccolato, che donano un tocco goloso. Un dessert raffinato e irresistibile, ideale per concludere una cena speciale.

Dolci

20 min

Media

Italia

Vegetariani, pescetariani.

Ingredienti

(per 6 persone)

Biscotti savoiardi

250 G

Kirsch

q.b.

Zucchero

150 G

Mandorle

130 G

Burro

170 G

Crema

q.b.

Ciliegine candite

q.b.

Scaglie di cioccolato

q.b.

Strumenti

Ciotola

Stampo a cerniera

Preparazione

STEP 1 di 3

Tritate le mandorle mettetele in un pentolino con il liquore il burro e lo zucchero; mescolate tenendo sul fuoco per 20 minuti

STEP 2 di 3

Foderate il fondo e le pareti di uno stampo con i biscotti; nel centro versate il composto di mandorle e ricoprite con altri biscotti

STEP 3 di 3

Mettete in frigo per diverse ore; sformate il dolce ben gelato su un piatto e coprite con la crema guarnendo con scaglie di cioccolato e ciliegine candite