Conchiglioni alla ricotta

I conchiglioni alla ricotta sono un primo piatto gustoso e cremoso che mette al centro il sapore delicato della ricotta. La pasta conchiglioni viene farcita con una ricotta morbida e profumata, arricchita da un ragù saporito e una besciamella vellutata. Il tutto viene gratinato al forno con una generosa spolverata di formaggio parmigiano e galbanino. Il tocco di noce moscata aggiunge un accenno di speziatura che rende questo piatto ancora più speciale. Da gustare caldi e filanti, sono perfetti per una cena conviviale in famiglia o tra amici.