Una ricetta di

Coniglio alla spagnola

Name: Coniglio alla spagnola
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Spagna
Ingredients: 1 Coniglio; 4 Spicchi Aglio; 750 G Pomodori Pelati Tagliati A Filetti; 1 Trito Di Aromi Misti; q.b. Brodo; q.b. Olio D'oliva; q.b. Burro; q.b. Sale

Il Coniglio Alla Spagnola è un piatto tradizionale spagnolo a base di carne di coniglio cucinata con pomodori pelati, aglio e aromi misti. Questo piatto è ricco di sapori intensi e viene servito con un contorno di riso o patate. Provalo per una cena speciale!

Primi

20 min

60 min

Media

Spagna

Diete senza glutine.

Ingredienti

(per 4 persone)

Coniglio

Aglio

4 Spicchi

Pomodori pelati tagliati a filetti

750 G

Trito di aromi misti

Brodo

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Burro

q.b.

Sale

q.b.

Strumenti

Padella

Coltello

Tagliere

Preparazione

STEP 1 di 3

Tagliare a pezzi il coniglio e farlo rosolare con olio e burro

STEP 2 di 3

Unire l'aglio a fettine i pomodori il trito di aromi e una presa di sale

STEP 3 di 3

Coprire e cuocere lentamente per circa 1 ora e 20 minuti unendo se occorre poco brodo