Una ricetta di
TuduuCostolette d'abbacchio fritte panate
Le costolette d'abbacchio fritte panate sono un delizioso piatto tipico della cucina italiana. Le morbide costolette di agnello vengono impanate con pangrattato e aromatizzate con pepe, quindi fritte fino a ottenere una croccante e dorata crosta. Sono perfette da gustare come antipasto o secondo piatto, accompagnate da una fresca insalata.
Primi
15 min
10 min
Media
Italia
Diete senza lattosio.
Ingredienti
(per 4 persone)
Costolette d'abbacchio
8
Olio d'oliva extra-vergine
q.b.
Uova
3
Sale
1 Pizzico
Pepe
1 Pizzico
Pangrattato
q.b.
Strumenti
Padella
Pinze da cucina