Una ricetta di

Creme caramel farcita

Name: Creme caramel farcita
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 Cl Latte; 350 G Zucchero; 9 Uova; 1 Bustina Vaniglina; 200 G Biscotti Amaretti; 200 G Pan Di Spagna; 100 G Cioccolato Fondente

La creme caramel farcita è una deliziosa variante della classica creme caramel, arricchita con biscotti amaretti e pan di Spagna. Una dolce tentazione dal gusto irresistibile!

Dolci

10 min

50 min

Media

Italia

Vegetariani, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Latte

100 Cl

Zucchero

350 G

Uova

Vaniglina

1 Bustina

Biscotti amaretti

200 G

Pan di spagna

200 G

Cioccolato fondente

100 G

Strumenti

Pentola

Stampo per creme caramel

Forno

Preparazione

STEP 1 di 5

Scaldare il latte in 1 casseruola; intanto sbriciolare gli amaretti e il pan di Spagna e tritare il cioccolato

STEP 2 di 5

In 1 tegamino far caramellare 3 cucchiai di zucchero con poca acqua e quando sarà ambrato versarlo in 1 stampo di 20 cm

STEP 3 di 5

In 1 ciotola lavorare le uova con lo zucchero rimasto fino ad ottenere un composto spumoso

STEP 4 di 5

Poi unire il latte la vaniglina il trito

STEP 5 di 5

Mescolare e versare la crema in 1 stampo col caramello cuocere a bagnomaria in forno a 150 gradi 40 minuti