La foto della ricetta Crepes Al Cocco di Tuduu adatta a Vegetariani, diete senza nichel, pescetariani.

Una ricetta di

Tuduu

Crepes al cocco

Le crepes al cocco sono un delizioso dessert, perfetto per chi ama i sapori tropicali. Sono leggere e soffici, arricchite dalla dolcezza del cocco. Ideali da gustare dopo un pasto o come merenda.

Dolci

20 min

20 min

Media

Italia

Vegetariani, diete senza nichel, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Farina

125 G

Uova

2

Latte

25 Cl

Burro

q.b.

Zucchero

q.b.

Rum

q.b.

Polpa di cocco

100 G

Strumenti

Padella antiaderente

Frusta

Ciotola

Preparazione

STEP 1 di 5

Preparare la pastella mescolando le uova con la farina setacciata 25 g di zucchero il latte 2 cucchiai di rum e 25 g di burro fuso

STEP 2 di 5

Far riposare 30 minuti

STEP 3 di 5

Mescolare la polpa di cocco con 80 g di zucchero

STEP 4 di 5

In una padella antiaderente imburrata cuocere le crepes molto sottili

STEP 5 di 5

Distribuirvi il composto di cocco spruzzarle di rum arrotolarle e tenerle in caldo