Una ricetta di
TuduuCrocchette ai formaggi
Le crocchette ai formaggi sono un delizioso antipasto croccante e cremoso. Preparate con una besciamella arricchita con formaggio Emmenthal, formaggio Fontina e formaggio Grana grattugiato, sono perfette da servire calde e filanti.
Antipasti
30 min
15 min
Media
Italia
Ingredienti
(per 4 persone)
Per la besciamella::
Burro
60 G
Farina
100 G
Latte
25 Cl
Dado
1
Formaggio emmenthal
50 G
Formaggio fontina
50 G
Formaggio grana grattugiato
50 G
Uova
3
Farina
q.b.
Pangrattato
q.b.
Sale
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Strumenti
Padella
Ciotola
Cucchiaio
Cucchiaio forato
Carta assorbente