Una ricetta di

Crumble di pere

Name: Crumble di pere
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Pere; 100 G Burro; 80 G Farina; 40 G Biscotti Amaretti; 2 Tuorli D'uovo; 100 G Zucchero

Il crumble di pere è un delizioso dessert a base di pere cotte al forno e coperte da una croccante e golosa copertura di briciole di biscotti amaretti e burro. Un dolce semplice da preparare e irresistibilmente buono, perfetto da gustare durante l'autunno e l'inverno.

Dolci

10 min

30 min

Media

Italia

Vegetariani, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Pere

1000 G

Burro

100 G

Farina

80 G

Biscotti amaretti

40 G

Tuorli d'uovo

Zucchero

100 G

Strumenti

Forno

Padella

Stampo per dolci

Preparazione

STEP 1 di 5

Disporre sul fondo di una pirofila imburrata le pere sbucciate e tagliate a spicchi

STEP 2 di 5

Spezzettare il burro ammorbidito e metterlo in una ciotola con lo zucchero e i tuorli

STEP 3 di 5

Montare a lungo con un cucchiaio di legno poi versare in un colpo solo la farina e gli amaretti sbriciolati

STEP 4 di 5

Mescolare fino ad ottenere una pasta friabile

STEP 5 di 5

Distribuire la pasta sulle pere e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 25 minuti