Una ricetta di

Cupcake

Name: Cupcake
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 120 G Farina; 120 G Zucchero; 120 G Burro; 2 Uova; 1 Pizzico Sale; 1 Bustina Vaniglina; 1 Cucchiaino Lievito; 1 Scorza Di Limone

I cupcake sono dei dolci golosi e colorati, tipici della tradizione americana. Sono delle piccole tortine profumate al limone, soffici e arricchite da una deliziosa glassa al burro.

Dolci

20 min

25 min

Facile

Vegetariani, diete senza nichel, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Farina

120 G

Zucchero

120 G

Burro

120 G

Uova

Sale

1 Pizzico

Vaniglina

1 Bustina

Lievito

1 Cucchiaino

Scorza di limone

Strumenti

Stampi per cupcake

Frusta elettrica

Sacco da pasticcere

Preparazione

STEP 1 di 5

Procuratevi degli stampini per muffin ponete in una ciotola lo zucchero e il burro a temperatura ambiente e con le fruste riducete gli ingredienti a crema

STEP 2 di 5

Aggiungete le uova il sale la vaniglina e la scorza di limone grattugiata e sbattete; in ultimo aggiungete la farina e il lievito setacciati

STEP 3 di 5

Mescolate con un cucchiaio di legno fino a che l'impasto risulterà omogeneo

STEP 4 di 5

Distribuite l'impasto ottenuto nei pirottini facendo attenzione a non superare la metà del volume; cuocendo il cupcake non deve sbordare

STEP 5 di 5

Infornate con il forno già caldo a 180 gradi per 20 minuti fino a che saranno leggermente dorati in superficie