Una ricetta di

Dessert di ciliegie

Name: Dessert di ciliegie
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Ciliegie Nere; 200 G Ricotta; 1 Bicchiere Panna; 1 Bicchierino Cognac; 3 Cucchiai Zucchero A Velo; 2 Cucchiai Zucchero

Un dessert fresco e delizioso a base di ciliegie e ricotta

Dolci

20 min

Media

Italia

Vegetariani, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Ciliegie nere

500 G

Ricotta

200 G

Panna

1 Bicchiere

Cognac

1 Bicchierino

Zucchero a velo

3 Cucchiai

Zucchero

2 Cucchiai

Strumenti

Mixer

Ciotole

Coltello

Preparazione

STEP 1 di 4

Snocciolare le ciliegie cospargerle con 2 cucchiai di zucchero e far riposare per 2 ore

STEP 2 di 4

Metterle in tegame con il loro succo e il liquore e bollire adagio per qualche minuto

STEP 3 di 4

Mentre si raffreddano montare la panna addolcirla con lo zucchero a velo e amalgamarla alla ricotta passata al setaccio

STEP 4 di 4

Disporre nelle coppette la crema di ricotta e distribuirvi le ciliegie con loro sughetto

Modalità di conservazione

Altre informazioni

Ideale per l'estate