Ferratelle di pettorano

Le Ferratelle di Pettorano sono dei deliziosi dolci abruzzesi a base di zucchero, strutto, farina, uova, limoni grattugiati, lievito e essenza di cannella. Queste frittelle croccanti sono simili alle cialde, ma con un gusto unico e irresistibile. Le ferratelle vengono solitamente preparate durante le festività natalizie o in occasione di matrimoni e altre celebrazioni speciali. La loro forma rotonda e il caratteristico disegno impresso sulla superficie le rendono ancora più attraenti. Prova a gustare le Ferratelle di Pettorano accompagnate da una tazza di caffè o una pallina di gelato per un'esperienza gustosa e tradizionale!