Una ricetta di

Fette biscottate dolci

Name: Fette biscottate dolci
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Farina; 400 G Zucchero; 100 G Nocciole Sgusciate; 150 G Mandorle Sgusciate; 5 Uova; 1 Bustina Lievito; 100 G Ciliegine Candite; 50 G Burro

Le fette biscottate dolci sono una golosa variazione delle classiche fette biscottate. Questi deliziosi biscotti croccanti sono perfetti per una colazione o una merenda dolce. La loro preparazione richiede pochi ingredienti e sono semplici da realizzare. Le nocciole e le mandorle tostate donano un gusto ricco e avvolgente, mentre le ciliegine candite aggiungono una nota di dolcezza. Le fette biscottate dolci si conservano per diversi giorni e si possono gustare da sole o accompagnate con marmellata o crema spalmabile.

Dolci

20 min

40 min

Media

Italia

Vegetariani, pescetariani.

Ingredienti

(per 6 persone)

Farina

500 G

Zucchero

400 G

Nocciole sgusciate

100 G

Mandorle sgusciate

150 G

Uova

Lievito

1 Bustina

Ciliegine candite

100 G

Burro

50 G

Burro per la teglia::

Farina per la teglia::

Strumenti

Ciotola

Pentola

Frullatore

Stampo rettangolare

Preparazione

STEP 1 di 7

Pelate le mandorle e le nocciole fatele tostare nel forno e tritatele finemente quindi ponetele sulla spianatoia

STEP 2 di 7

Unite la farina il lievito lo zucchero il burro ammorbidito e a pezzetti 4 uova intere e un tuorlo e le ciliegine candite tritate

STEP 3 di 7

Lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo dividetelo in quattro parti e date a ciascuna di esse la forma di un filoncino di 5 cm di diametro

STEP 4 di 7

Disponete i quattro filoni sulla piastra del forno imburrata e infarinata e cuoceteli a 170 gradi per 10 minuti

STEP 5 di 7

Trascorso questo tempo sfornate i filoni e tagliateli a fette oblique spesse circa un centimetro

STEP 6 di 7

Sistemate le fette sulla piastra e infornatele per 5 minuti in modo che assumano un bel colore dorato

STEP 7 di 7

Se desiderate conservare questi dolcetti lasciateli raffreddare completamente quindi poneteli in scatole di latta inframezzandoli con fogli di carta oleata: si manterranno fragranti per un mese circa

Modalità di conservazione

Conservare le fette biscottate dolci in un contenitore ermetico, in un luogo fresco e asciutto.

Altre informazioni

Questa ricetta offre circa 15 fette biscottate dolci.