Una ricetta di
TuduuFiletti di merluzzo ai capperi
I filetti di merluzzo ai capperi sono un gustoso secondo piatto di origine italiana. Il merluzzo, con la sua carne delicata e saporita, si sposa perfettamente con i capperi, che regalano una nota di acidità e un sapore intenso al piatto. Questa ricetta è semplice da preparare ma molto gustosa, perfetta da servire per un pranzo o una cena speciali.
Secondi
15 min
30 min
Media
Italia
Diete senza lattosio, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Merluzzo (anche surgelati)
8 Tranci
Capperi sotto sale
1 Cucchiaio
Prezzemolo tritato
2 Cucchiai
Rosmarino
1 Rametto
Aglio
1 Spicchio
Pangrattato
3 Cucchiai
Vino bianco
1 Bicchiere
Olio d'oliva
q.b.
Strumenti
Padella
Coltello