Una ricetta di
TuduuFiletto al salmoriglio
Il filetto al salmoriglio è un piatto tipico della cucina mediterranea, in particolare della Sicilia. Si tratta di un secondo piatto a base di filetto di manzo marinato in un condimento a base di olio d'oliva, succo di limone, aglio e origano. Il risultato è una carne morbida e succulenta, dal sapore intenso e profumato. Il filetto al salmoriglio è perfetto da gustare durante le cene estive, accompagnato da patate al forno o insalata mista.
Primi
10 min
15 min
Media
Italia
Sicilia
Diete senza lattosio, diete senza nichel.
Ingredienti
(per 4 persone)
Filetti di manzo
4
Aglio
1 Spicchio
Origano
1 Presa
Sale
1 Presa
Olio d'oliva
1 Cucchiaio
Acqua
q.b.
Rosmarino
1 Rametto
Strumenti
Padella
Ciotola
Spiedini