Una ricetta di
TuduuFiori di zucca al gratin
I Fiori di Zucca al Gratin sono un delizioso contorno tipico della cucina italiana. Questa ricetta prevede l'utilizzo dei fiori di zucca ripieni con una deliziosa farcia a base di carne di vitello e formaggio, il tutto gratinato al forno. Una pietanza sfiziosa e saporita che si sposa perfettamente con molti piatti principali.
Contorni
20 min
30 min
Difficile
Italia
Ingredienti
(per 4 persone)
Fiori di zucca
12
Carne di vitello
100 G
Formaggio parmigiano
50 G
Uovo
1
Besciamella
1 Tazza
Burro
30 G
Prezzemolo tritato
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Strumenti
Padella
Ciotola
Grattugia
Pentola
Forno