Una ricetta di

Frittata al formaggio

Name: Frittata al formaggio
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Uova; 80 G Formaggio Fontina; 1 Fettina Prosciutto Cotto; 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato; q.b. Olio D'oliva; q.b. Sale

La frittata al formaggio è un contorno semplice e gustoso, ideale per accompagnare molti piatti. È una preparazione tipica della cucina italiana, e può essere servita sia calda che fredda. La frittata viene arricchita con formaggio fontina e prosciutto cotto, che conferiscono un sapore irresistibile. Questo piatto è perfetto per un pranzo veloce o una cena leggera.

Contorni

10 min

15 min

Facile

Italia

Lombardia

Ingredienti

(per 4 persone)

Uova

Formaggio fontina

80 G

Prosciutto cotto

1 Fettina

Formaggio grattugiato

1 Cucchiaio

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Strumenti

Padella antiaderente

Ciotola

Forchetta

Preparazione

STEP 1 di 4

Sbattete le uova salatele appena aggiungete la fontina a dadini il prosciutto a listerelle o tritato e un cucchiaio di formaggio grattugiato

STEP 2 di 4

Cuocete la frittata in una padella appena velata d'olio e fatela dorare a fiamma basso da entrambe le parti

STEP 3 di 4

Alla fine deve risultare morbida e internamente con il formaggio filante

STEP 4 di 4

Passatela su un piatto da portata e servitela