La foto della ricetta Frittata Con Asparagi di Tuduu adatta a Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Una ricetta di

Tuduu

Frittata con asparagi

La frittata con asparagi è un piatto classico della cucina italiana, perfetto per sfruttare al meglio gli asparagi di stagione. La loro delicatezza si sposa alla perfezione con le uova, creando un sapore unico e irresistibile. Questa frittata è facile da preparare e può essere servita calda o fredda. È una deliziosa opzione per un pranzo leggero o una cena veloce.

Contorni

10 min

15 min

Facile

Italia

Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Asparagi di montagna

q.b.

Cipolla

q.b.

Uova

5

Sale

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Preparazione

STEP 1 di 3

Si fanno soffriggere gli asparagi con la cipolla in una padella unta d'olio

STEP 2 di 3

A parte si battono le uova con il sale

STEP 3 di 3

Non appena il soffritto è dorato si uniscono le uova battute e si fa dorare la frittata da ambo le parti

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni.

Altre informazioni

Questa frittata è perfetta come contorno leggero o come piatto principale vegetariano.