Una ricetta di
TuduuFrittelle di ricotta
Le frittelle di ricotta sono deliziose palline di dolcezza perfette per una merenda golosa o una colazione speciale. La ricotta fresca conferisce loro una consistenza soffice e cremosa, mentre lo zucchero a velo ne esalta il sapore dolce. Sono un dolce tipico della tradizione italiana, perfetto per accompagnare un buon caffè o un tè caldo.
Dolci
15 min
10 min
Media
Italia
Vegetariani, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Ricotta romana freschissima
300 G
Zucchero a velo
100 G
Farina bianca
60 G
Uova
4
Pangrattato
q.b.
Olio per friggere::
Cherry brandy
2 Cucchiai
Sale
1 Pizzico
Strumenti
Padella per friggere
Ciotola
Cucchiaio
Cucchiaio forato