Una ricetta di

Frittura di banane

Name: Frittura di banane
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 Banane; 100 G Zucchero; 2 Bicchierini Maraschino; 1 Uovo; 100 G Grissini; 150 G Burro; 100 G Zucchero Vanigliato A Velo

La frittura di banane è un dolce tipico della cucina asiatica, particolarmente diffuso in Thailandia. Le banane vengono immerse in una pastella leggera a base di uova e farina, quindi fritte fino a quando diventano croccanti. Sono spolverate con zucchero a velo vanigliato per un tocco di dolcezza. Questo dessert è perfetto da gustare caldo, magari accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia.

Dolci

10 min

5 min

Media

Vegetariani, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Banane

Zucchero

100 G

Maraschino

2 Bicchierini

Uovo

Grissini

100 G

Burro

150 G

Zucchero vanigliato a velo

100 G

Strumenti

Padella

Ciotola

Frusta

Preparazione

STEP 1 di 4

Sbucciate e tagliate a metà per il lungo le banane: mettetele sotto zucchero in un piatto e irroratele col maraschino lasciandole macerare per mezz'ora

STEP 2 di 4

Sollevatele asciutte e passatele nell'uovo sbattuto poi nella polvere di grissino tritato

STEP 3 di 4

Fatele dorare in burro caldissimo e spumeggiante

STEP 4 di 4

Quando saranno tutte fritte spolverizzatele di zucchero a velo