Frittura dolce

La frittura dolce è un dessert tradizionale italiano, tipico della cucina regionale del Lazio. È un dolce croccante e goloso, perfetto da gustare durante il periodo invernale. La frittura dolce è preparata con una base di semolino cotto nel latte e arricchito con zucchero, burro e scorza di limone grattugiata. Viene poi fritta in olio d'oliva fino a ottenere una consistenza dorata e croccante. Prima di servire, viene spolverizzata con zucchero a velo per una presentazione perfetta. Questo dolce è amato da grandi e piccini, e può essere accompagnato da una tazza di tè caldo o una tazza di caffè.