La foto della ricetta Fusilli Al Pesto Di Fave di Tuduu

Una ricetta di

Tuduu

Fusilli al pesto di fave

Il pesto di fave è un condimento gustoso e nutriente tipico della cucina italiana. Questa ricetta unisce la cremosità delle fave fresche con il sapore intenso del formaggio pecorino, creando un piatto di fusilli pieno di sapori mediterranei.

Primi

15 min

10 min

Media

Italia

Ingredienti

(per 4 persone)

Pasta tipo fusilli

500 G

Fave fresche

200 G

Formaggio pecorino

50 G

Olio d'oliva extra-vergine

q.b.

Sale

q.b.

Pepe fresco

1 Spolverata

Strumenti

Frullatore o mixer

Preparazione

STEP 1 di 3

frullare fino a ridurrle in crema le fave lessate in acqua salata

STEP 2 di 3

Aggiungere olio e pecorino

STEP 3 di 3

Con la crema condire i fusilli cotti al dente e servire con una spolverata di pepe fresco