Una ricetta di
TuduuFusilli freddi alle verdure
I fusilli freddi alle verdure sono un gustoso primo piatto estivo, perfetto da gustare durante le giornate calde. Questa ricetta colorata e saporita unisce i sapori freschi delle verdure di stagione con la pasta al dente. Ideale da preparare in anticipo e servire come piatto unico o come contorno leggero.
Primi
20 min
10 min
Facile
Italia
Diete senza lattosio.
Ingredienti
(per 4 persone)
Pasta tipo fusilli
350 G
Piselli fini sgranati
150 G
Peperone rosso
1
Peperone giallo
1
Carote
2
Melanzane
2
Aglio
2 Spicchi
Cipollotto
q.b.
Dado
1
Prezzemolo
q.b.
Olio d'oliva extra-vergine
q.b.
Sale
q.b.
Pepe in grani
q.b.
Strumenti
Pentola per la pasta
Padella
Colapasta