Gulasch all'ungherese

STEP 1 di 4

Tagliare le cipolle a fettine molto fini farle rosolare con poco olio ed una foglia di alloro a fuoco lento quando saranno ben dorate aggiungere la carne precedentemente saltata in padella quindi aggiungere la farina bianca e la paprica incorporare bene il tutto e bagnare con il vino lasciare evaporare bagnare con il brodo

STEP 2 di 4

Cuocere lentamente assicurandosi che il gulasch non si restringa troppo in tal caso aggiungere del brodo sempre poco alla volta

STEP 3 di 4

Servire possibilmente con patate bollite

STEP 4 di 4

Assicurarsi che la carne sia tutta dello stesso pezzo