Una ricetta di
TuduuHuevos revueltos
Gli Huevos Revueltos, o uova strapazzate, sono un contorno classico della cucina messicana. Le uova vengono leggermente sbattute e cotte insieme alla salsa di peperoncino verde, ottenendo un piatto cremoso e saporito. La panna acida viene aggiunta per dare un tocco di freschezza. Ideali per accompagnare piatti di carne o serviti con tortillas.
Contorni
10 min
10 min
Facile
Messico
Vegetariani, diete senza glutine, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Salsa de chile verde
1 Tazza
Uova leggermente sbattute
6
Panna acida
q.b.
Strumenti
Padella
Fork